Этот курс создан для тех, кто:
Обожает нежные десерты
хочет научиться готовить вкуснейшие десерты с продуманным сочетанием вкусов
Начинает свой кондитерский путь
ищет пошаговые инструкции от "а" до "я" без сложных терминов
Готовит для семьи и друзей
мечтает удивлять близких эффектными и вкусными десертами
Планирует зарабатывать на сладостях
хочет освоить рецепты, которые можно продавать
Ценит время
предпочитает быстрые, но впечатляющие рецепты
Чему вы научитесь:
Делать песочное тесто “Сабле Бретон” (10 вариантов)
Готовить очень вкусную десертную массу(10 вариантов)
Формировать десертную колбасу и правильно ее стабилизировать
Эффектно украшать и упаковывать десерт
Программа курса:
Ингредиенты и инструменты
полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе
Книга рецептов десертов
удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе
десертная колбаса «миндаль-персик»
десертная колбаса «грецкий орех — чернослив»
десертная колбаса «фисташка-абрикос»
десертная колбаса «клюква — белый шоколад»
десертная колбаса «малина-лимон»
десертная колбаса «яблоко-корица»
десертная колбаса «капучино»
десертная колбаса «черника-йогурт»
десертная колбаса «шоколадная тропикана»
десертная колбаса «карамель-пекан»
Мини-курс включает в себя подробный видеоурок по приготовлению десерта и его украшению (на примере десерта “миндаль-персик”), объясняющий всю технологию и принципы приготовления десерта, а также подробные пошаговые рецепты приготовления 10 вариантов вкусов этого вкуснейшего десерта.
В результате вы научитесь готовить потрясающий десерт, который приведет в восхищение всех, кто его попробует.
